Obchodníci

Certifikace složených a smíšených produktů


Kdy se může produkt složený z více ingrediencí označit jako Fairtrade?

Pravidla pro označování složených produktů jsou součástí sekce 2.2. obchodního standardu (v anglickém originálu je dostupný na stránkách Fairtrade International).

100% obsah Fairtrade složek

Ve Fairtrade platí zásadní pravidlo: "vše co může být Fairtrade musí být Fairtrade". To znamená, že veškeré ingredience, na které existuje Fairtrade standard, musí být v kvalitě Fairtrade. Označení surovin z Fairtrade systému musí být přehledně uvedeno na zadní straně obalu. Tím se Fairtrade odlišuje od podobných systémů, které dovolují méně než 100% zastoupení certifikovaného množství hlavního produktu.

Minimální objem Fairtrade složek v celkovém obsahu

Dále se na složené produkty používá pravidlo minimálního objemu Fairtrade ingrediencí, které musí být větší než 20% obsahu. Procento se počítá na základě váhy u pevných produktů (např. čokoláda) a na základě objemu u tekutých produktů (např. limonády). Přidaná voda nebo mléko mohou být odečteny v případě, že přesahují více jak 50% obsahu.


Facebook
YouTube